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蒜香豆皮的做法步骤

1.豆皮浸泡一会儿洗净切成条状备用。

2.大蒜切碎备用。

3.香菜洗净切成小段备用。

4.热锅冷油，下蒜碎煸香。

5.放入豆皮翻炒均匀。

6.加入适量热水，盐及生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。

7.待汤汁快收干时，放入香菜炒匀即可。

8.即将出锅装盘。

9.成品图。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

大蒜多几瓣，味道更浓郁！